Пищевой конфуз: как не отравиться овощами и фруктами?

Фото: myreutov.ru

Несоблюдение правил приготовления и употребления всего вышеперечисленного грозит перерасти в катастрофу. Вот, например, в Свердловской области 66 детей и вожатых одного из пришкольных лагерей с одинаковыми симптомами попали в больницы города. Врача жаловались на боли в животе и рвоту. Причина - кишечная инфекция. Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области сообщили: во всём виноваты сотрудники пищеблока. Они не соблюдали личную гигиену и нарушали санитарно-эпидемиологические правила при приготовлении пищи. Теперь детально разберемся, как избежать такого недуга? И что делать, чтобы конфуза не произошло?

Лето – это время появления первых настоящих овощей и фруктов. На прилавках магазинов всё чаще можно увидеть свежую клубнику, черешню, абрикосы, малину. За долгую снежную зиму по этим вкусняшкам мы успели изрядно соскучиться. Но иногда, вместо заряда витаминов, можно получить серьезное отравление. Или заболеть кишечной инфекцией. Такая история произошла с реутовчаниным Иваном Лыжниковым. Мужчина попал в больницу, как считает, после поедания купленной у метро черешни.

Иван Лыжников, житель г. Реутов: «Произошло бурление, плохо стало. Жена то ещё не ела, а я поел. И больше поел. Потому что я люблю очень черешню. Ну и прилёг полежать. Приехала Скорая. Укольчики какие-то подали-дали».

Чтобы не попасть в больницу так же как Иван, врачи рекомендуют покупать овощи и фрукты только в проверенных торговых точках. И дают дальнейшие ЦУ. Перед употреблением такие покупки следует опрыскивать кипятком. А после тщательно промыть проточной водой. Если этого не сделать, в организм может попасть кишечная инфекция. Ну, и о личной гигиене забывать, тоже не стоит.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «Все кишечные инфекции – это, грубо говоря, болезнь грязных рук. Первое основное правило – это мыть руки. После посещения туалета. После работы с загрязненными продуктами. После работы с мясом, обработки мяса. Перед едой, перед приготовлением еды. Даже пред раздачей еды надо обязательно мыть руки».

Если всё-таки отравления избежать не удалось. Вы резко почувствовали, например, боль в животе. Начались рвота или расстройство желудк. Немедленно к врачу. Набираем 03, ждем медиков. И самостоятельно начинаем бороться с недугом.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «В первую очередь при отравлении надо восполнить организм недостающей жидкостью. Это обильное питьё. Ну, а так, это активированный уголь, любые сорбенты, которые впитывают в себя патогенную флору. Сорбенты и дальнейшее обращение к врачу, чтобы он назначил уже конкретную терапию».

При своевременном лечение, можно легко справиться с этой болезнью. Но лучше до того не доводить. Руки мыть с мылом, овощи и фрукты – ошпаривать и споласкивать. И быть здоровым и счастливым. Радоваться солнцу и всегда быть в хорошем настроении.

Дарья Агалакова, Сергей Сомов

reutovmedia.ru
 
По теме
Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи - Газета Факт Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
03.06.2018
Единый оператор аптек в Подмосковье позволит бесперебойно поставлять лекарства - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 19 августа. INLUBERTSY.RU Единый оператор государственных и больничных аптек в Московской области планируется создать к концу следующего года, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на ТАСС .
19.08.2018
 
Андрей Воробьёв: Наша задача – сделать так, чтобы Подмосковье было здоровым - Администрация г. Серпухов Губернатор Московской области Андрей Юрьевич Воробьев поручил активнее вовлекать граждан участвовать в диспансеризации: - Я бы хотел сегодня еще раз обратить внимание нашего Минздрава и всех глав на единые дни диспансеризации,
19.08.2018
Единый оператор аптек в Подмосковье позволит бесперебойно поставлять лекарства - Люберецкая панорама ЛЮБЕРЦЫ. 19 августа. INLUBERTSY.RU Единый оператор государственных и больничных аптек в Московской области планируется создать к концу следующего года, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на ТАСС .
19.08.2018 Люберецкая панорама
Андрей Воробьёв: Наша задача – сделать так, чтобы Подмосковье было здоровым - Администрация г. Серпухов Губернатор Московской области Андрей Юрьевич Воробьев поручил активнее вовлекать граждан участвовать в диспансеризации: - Я бы хотел сегодня еще раз обратить внимание нашего Минздрава и всех глав на единые дни диспансеризации,
19.08.2018 Администрация г. Серпухов
Единый день диспансеризации будет проводиться 18 августа в семи медицинских учреждениях Подольска сайт администрации Подольска Единый день диспансеризации будет проводиться 18 августа в семи медицинских учреждениях
18.08.2018 Подольский рабочий
Пушкинские госавтоинспекторы выявят пешеходов-нарушителей ПДД с 20 по 26 августа - Газета Маяк Пешеходов, нарушающих правила дорожного движения, выявят в Пушкинском районе, а также в городах Ивантеевка и Красноармейск с 20 по 26 августа, говорится в сообщении отдела ГИБДД МУ МВД России «Пушкинское».
19.08.2018 Газета Маяк
От чего следует оберегать детей - в материале корреспондента Орехово-Зуевского ИА Марины Отрадной Подавляющее большинство несчастных случаев, жертвами которых становятся дети,
17.08.2018 Орехово-Зуевская правда
Афиша концертов, экскурсий, мастер-классов, квестов, конкурсов. ДК «Содружество» (мкр.
17.08.2018 Дмитровский вестник
                              Утром во второй день турнира в Визеу команда провела собрание, на котором были проанализированы ошибки, допущенные в третьей четверти субботней встречи с «Бенфикой», когда казалось,
20.08.2018 ГК Чеховские медведи
1 - ФК Химки Сегодня вечером в рамках 7-го тура Олимп – Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ красно-черные на выезде встречались с воронежским «Факелом».
19.08.2018 ФК Химки
Необычное зрелище наблюдали ружане в воскресенье утром у здания администрации округа.
17.08.2018 Красное знамя
В микрорайоне Львовский подрядная организация ООО » 50 ГЕРЦ» приступила к выполнению работ по комплексному благоустройству дворовой территории по адресу: ул Советская, дома 32, 34.
19.08.2018 Pro-Podolsk.Ru
В совещании приняли участие представители ГБУ «Управление технического надзора капитального ремонта».
18.08.2018 Шатурский район
Источник: Министерство жилищно-коммунального хозяйства Московской области Жители Котельников начали получать чистую воду, таким образом, Подмосковье практически на 100% обеспечено чистой питьевой водой,
17.08.2018 Правительство Московской области