Пищевой конфуз: как не отравиться овощами и фруктами?

Фото: myreutov.ru

Несоблюдение правил приготовления и употребления всего вышеперечисленного грозит перерасти в катастрофу. Вот, например, в Свердловской области 66 детей и вожатых одного из пришкольных лагерей с одинаковыми симптомами попали в больницы города. Врача жаловались на боли в животе и рвоту. Причина - кишечная инфекция. Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области сообщили: во всём виноваты сотрудники пищеблока. Они не соблюдали личную гигиену и нарушали санитарно-эпидемиологические правила при приготовлении пищи. Теперь детально разберемся, как избежать такого недуга? И что делать, чтобы конфуза не произошло?

Лето – это время появления первых настоящих овощей и фруктов. На прилавках магазинов всё чаще можно увидеть свежую клубнику, черешню, абрикосы, малину. За долгую снежную зиму по этим вкусняшкам мы успели изрядно соскучиться. Но иногда, вместо заряда витаминов, можно получить серьезное отравление. Или заболеть кишечной инфекцией. Такая история произошла с реутовчаниным Иваном Лыжниковым. Мужчина попал в больницу, как считает, после поедания купленной у метро черешни.

Иван Лыжников, житель г. Реутов: «Произошло бурление, плохо стало. Жена то ещё не ела, а я поел. И больше поел. Потому что я люблю очень черешню. Ну и прилёг полежать. Приехала Скорая. Укольчики какие-то подали-дали».

Чтобы не попасть в больницу так же как Иван, врачи рекомендуют покупать овощи и фрукты только в проверенных торговых точках. И дают дальнейшие ЦУ. Перед употреблением такие покупки следует опрыскивать кипятком. А после тщательно промыть проточной водой. Если этого не сделать, в организм может попасть кишечная инфекция. Ну, и о личной гигиене забывать, тоже не стоит.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «Все кишечные инфекции – это, грубо говоря, болезнь грязных рук. Первое основное правило – это мыть руки. После посещения туалета. После работы с загрязненными продуктами. После работы с мясом, обработки мяса. Перед едой, перед приготовлением еды. Даже пред раздачей еды надо обязательно мыть руки».

Если всё-таки отравления избежать не удалось. Вы резко почувствовали, например, боль в животе. Начались рвота или расстройство желудк. Немедленно к врачу. Набираем 03, ждем медиков. И самостоятельно начинаем бороться с недугом.

АлексейГлуходедов, врач-эпидемиолог ЦГКБ г. Реутов: «В первую очередь при отравлении надо восполнить организм недостающей жидкостью. Это обильное питьё. Ну, а так, это активированный уголь, любые сорбенты, которые впитывают в себя патогенную флору. Сорбенты и дальнейшее обращение к врачу, чтобы он назначил уже конкретную терапию».

При своевременном лечение, можно легко справиться с этой болезнью. Но лучше до того не доводить. Руки мыть с мылом, овощи и фрукты – ошпаривать и споласкивать. И быть здоровым и счастливым. Радоваться солнцу и всегда быть в хорошем настроении.

Дарья Агалакова, Сергей Сомов

reutovmedia.ru
 
По теме
Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи - Газета Факт Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
03.06.2018
Губернатор Воробьев - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области убернатор Московской области Андрей Воробьев поздравил медицинских работников с профессиональным праздником и поблагодарил их за добросовестный труд и чуткое отнош
17.06.2018
 
Главврач ГАУЗ МО «Клинская стоматологическая поликлиника» пожелал медикам профессионального роста и новых достижений - Серп и Молот Уважаемые коллеги! Дорогие медицинские работники и наши ветераны! Все, кто посвятил свою жизнь работе, связанной со здравоохранением!
17.06.2018
Уважаемые коллеги! Дорогие медицинские работники и наши ветераны! Все, кто посвятил свою жизнь работе, связанной со здравоохранением!
17.06.2018 Серп и Молот
Собранные следователем Главного следственного управления СК России по Московской области доказательства признаны Московским областным судом достаточными для вынесения приговора супругам Черниковым Роману и Татьяне.
17.06.2018 Stupino.Info
Единая Дежурная Диспетчерская служба, ЕДДС, 112, безопасность, чп, чрезвычайное происшествие С 4 по 12 июня по линии Единой Дежурной Диспетчерской службы городского округа Ступино на номер «112» поступило 3444 звонков.
15.06.2018 Ступинская панорама
Лето – пора исследований. Усадьба Марьино. - Администрация г. Лыткарино Научные исследования Лыткаринского историко-краеведческого музея касаются истории усадьбы, в которой расположен наш музей, биографий и сведений об имуществе бывших владельцев Лыткарино и их родственников.
17.06.2018 Администрация г. Лыткарино
Пулю с Шипки вручила Анатолию Столетову атташе по туризму Посольства Республики Болгария в Российской Федерации - Орехово-Зуевская правда Атташе по туризму Посольства Республики Болгария в Российской Федерации Катя Жекова посетила городской округ Орехово-Зуево сегодня, 16 июня,
16.06.2018 Орехово-Зуевская правда
Недельная новостная лента культурных мероприятий на территории г.о. Орехово-Зуево в период с 18 по 24 июня 2018 г. Городской Выставочный зал (Центральный бульвар, д. 3) С 12 июня по 3 июля:
17.06.2018 Орехово-Зуевская правда
Накануне премьеры, которая состоится в кинотеатрах 21 июня, в Красногорске прошёл пресс-показ новой социальной комедии «Ночная смена»,
17.06.2018 Красногорские вести
ФК «Люберцы» обыграл обнинский «Квант» - ИнфоЛюберцы ИнфоЛюберцы – 17 июн. Люберецкие футболисты в 10 туре первенства России среди команд III дивизиона (сезон 2018) одержали убедительную победу над ФК «Квант»,
17.06.2018 ИнфоЛюберцы
На территории Подмосковья в текущем году открылись почти три десятка пунктов велопроката, теперь все желающие смогут взять транспортное средство в аренду, что зачастую оказывается дешевле, быстрее и удобнее.
17.06.2018 Шаховские вести
Главврач ГАУЗ МО «Клинская стоматологическая поликлиника» пожелал медикам профессионального роста и новых достижений - Серп и Молот Уважаемые коллеги! Дорогие медицинские работники и наши ветераны! Все, кто посвятил свою жизнь работе, связанной со здравоохранением!
17.06.2018 Серп и Молот
Воробьев первым среди кандидатов подал документы для выдвижения на должность губернатора Подмосковья - Газета Сенеж Андрей Воробьев 14 июня первым среди кандидатов подал документы в Избирательную комиссию Московской области для выдвижения на должность губернатора Московской области, сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.
15.06.2018 Газета Сенеж
Комиссия Московского областного УФАС России рассмотрела жалобу ООО «ПИК-Комфорт» на действия администрации муниципального образования «Город Ногинск Московской области» при организации и проведении торгов на право заключ
17.06.2018 За новую жизнь
В Главном управлении государственного административно-технического надзора Московской области рассказали о проделанной работе по устранению нарушений в содержании нежилых зданий и прилегающих к ним территорий.
16.06.2018 За новую жизнь